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2007年12月02日

やるべきことの優先順位!!

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おうちCAFEがテーマでするんるん
みんなで”おうちCAFE化計画”

★I LOVE おうちCAFE★




久々の更新です〜〜〜!!
アヤはまだしつこく咳をしていますが
なんとか熱も出さずに頑張ってくれています♪
皆さんの温かい応援にユッピーは涙もうやだ〜(悲しい顔)です!!

本当にありがとうございます!!
お蔭様で少し自分の方向性というかやるべきことが
はっきり見えてきました!!

とりあえずはあと半年は本業とそしてカフェスクールに
専念して、開いた時間を利用してカフェめぐり
物件探し、そして副業と優先順位を作りたいと思います。

あっ!!もちろん家族は大事ですので
家族への配慮もしていくつもりです黒ハート

このブログもお休みしている間に、私はスクールに
3回通いました!!今日も行ってきました。

授業内容は、すべて調理で・・・
  シーフードカレー   これはルーからしっかり作りました!!
   初めてルーから作ったので感動物でした!!
   持ち帰って家族にも食べてもらいましたが好評でした!!

  シーフードのクリーム煮

シーフードのクリーム煮.JPG



   チキンのワイン煮

チキンのワイン煮.JPG






  バナナパウンドケーキとショコラロールケーキ


071202_1143~01.JPG



かなり画像が悪いんですけど、

みんなおいしく出来て感激でしたよ!!
やれば出来るじゃん!!ってな感じでするんるん


火曜日は一日休みを取ってカフェスクールに
朝10時〜17時まで授業を受ける予定です。
やっと経営の授業の選択もしました。
今回の経営学は店舗設計や必要厨房設備、動線、配線
などについてです。


次回のブログ更新時には私がカフェ開業を
目指したいきさつや、経験してきたことなどを書きたいです。

そして人生を変えるような本に出会ったことなど
誰にもあると思いますが、こうような内容について書きたいですね。

そしてどんな素人でも必ず夢が実現できるということを
私自身の体験、そしてこれからの行動を見てもらって
何か夢や目標がある人の道しるべのようなものに
なるといいなと思っています。





”CAFE Blue Daisy”オープンまで

あと311日!!

ラベル:目的 優先順位
posted by ユッピー at 16:00| Comment(70) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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